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Chez lesHispaniques, cet âge est de 9,3 ans et de 9,7 ans chez les petites filles asiatiques.Les chercheurs ont conclu qu’un indice de masse corporel plus élevé (surpoids etobésité) était une indication plus forte d’une puberté avancée que la race.Lasurmortalité des jeunes huîtres disparaît si on s’assure qu’elles sont saines audépart et qu’on les élève loin des animaux plus âgés, ont constaté les chercheurs duCentre de référence de l’huître, basé à Caen. sac longchamp
Dans une zone sanctuaire, à plus de 5 kmd’un parc ostréicole, «on peut mener ces animaux pendant deux ans sans mortalité, oudu moins une mortalité de l’ordre de 5% à 10%», a indiqué lundi Michel Mathieu,professeur à l’université de Caen qui coordonne le Centre, lors d’une conférence depresse.Ensuite «quand on les remet sur les parcs, même dans des zones où il y a une mortalitéassez importante, la mortalité de ces animaux n’excède pas 20 à 30% comme au début desannées 2000», a ajouté le professeur dont le centre est financé par des fonds publics.Pour mener leur étude, les chercheurs ont mis au point un procédé de certification desnaissains, et ils ont immergé ces jeunes huîtres saines dans deux «sanctuaires», àCricqueville-en-Bessin (Calvados) et à Hatainville (Manche). pliage longchamplongchamp pas cher «La filière ostréicoleest la seule filière animale où on fait coexister les juvéniles et les adultes», asouligné l’universitaire.«La côte n’est pas extensible»En Basse-Normandie, toutes les huîtres sont issues de naissains en provenance derégions françaises plus au sud ou d’écloseries. «Les sanctuaires, il faut les trouver. sac longchamp pas cher
La côte n’est pas extensible», a réagi Joseph Costard, président de la sectionrégionale de conchyliculture lors de ce même point presse, «l’estran» étant déjà trèsconvoité. Michel Mathieu a par ailleurs estimé que le «cheptel est affaibli trèsprobablement» par le fait que les ostréiculteurs ont, face à la surmortalité,considérablement augmenté le nombre de naissains introduits dans les parcs. «Quand unostréiculteur sait qu’il peut s’attendre à avoir 60% de mortalité, il achète pourcompenser 60% de naissains en plus», a-t-il expliqué.
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